Атопия — это искаженный иммунный ответ на вещество, которое большинство людей считает нейтральным. Простыми словами, атопия — это повышенная склонность человека к аллергической реакции.

Сама по себе атопия не является заболеванием, но в результате могут возникнуть такие состояния, которые носят название атопические заболевания — дерматит, бронхиальная астма и аллергический ринит.
Атопия у взрослых диагностируется в 1-3% случаев, в 10-15% у детей. В последние десятилетия количество взрослых людей, страдающих атопическими заболеваниями, увеличивается.
Атопии связаны с неблагоприятными факторами окружающей среды. Отмечается наибольшая подверженность атопии людей, проживающих в городах с высокой степенью загрязнения.
Причина атопических заболеваний — AGEs
В основе патогенеза всех атопических заболеваний лежит гиперчувствительность — повышенная чувствительность организма к какому-либо веществу. В результате происходит высвобождение медиаторов аллергической реакции с развитием местной или системной реакции.
В последние годы многочисленными исследованиями подтверждена роль гликации в развитии и поддержании аллергии.
Опасное воздействие AGEs на организм происходит из-за связывания этих засахаренных белков со специфическими рецепторами. Связывание AGEs с рецепторами вызывает окислительный стресс, воспаление и патологические иммунные реакции через различные. Все перечисленные процессы протекают параллельно, стимулируя и усиливая друг друга из-за чрезмерной нагрузки иммунной системы.
Если говорить о примерах, можно выделить атопии у детей в младенчестве.

Многочисленные исследования показали, что содержание AGEs (засахаренных белков) в искусственной молочной смеси в сотни раз превышает уровень AGEs в грудном молоке. Это связано с этапом производства сухих молочных смесей, в котором проводится гидролиз белка коровьего молока в условиях высоких температур с образованием большого количества AGEs.
Дети, которые находятся на молочных смесях, чаще подвержены атопическим реакциям.
Препарат “Anti AGE-Biom” был разработан в Корее для грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании. Как раз для избежания возникновения атопических реакций и воспаления.